三度白菜网论,做辣子鸡需要什麽材料
来源: 网络 发布时间:2025-01-19
600全讯白菜官方网站所需原料:鸡腿、葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精、白糖、醋、料酒、色拉油。辣子鸡做法。1、将鸡腿或一整只鸡洗净改成丁放入碗顶用盐、料酒码味,微炸成型。2、锅置火上,下同烧至七成热时,倒入鸡丁滑熟后,滗起待用。3、锅留底油至热,下干辣椒炒至棕赤色,下花椒炒香。4、倒入鸡腿,烹入料酒,簸匀参与盐、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鲜汤炒至鸡丁回软。5、汁干时,参与葱花起锅即成。
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